Seu Glossário sobre Café de A a Z

Este glossário contém definições e explicações abrangentes sobre os principais termos, conceitos e teorias do café. Tem por objetivo educar e auxiliar estudantes, profissionais e entusiastas a compreender melhor os diversos aspectos da qualidade de vida, desde os fundamentos teóricos até as aplicações práticas. Explore o glossário para aprofundar seu conhecimento e navegar pelo vasto campo de qualidade de vida de forma mais informada e esclarecedora.

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Z

A

O que é: Abacaxi Caramelizado com Café
O que é: Abacaxi e Café
O que é: Abertura de Moagem
O que é: Abóbora Assada com Café
O que é: Abóbora com Café
O que é: Abóbora e Café
O que é: Abordagem ao Café
O que é: Açafrão e Café
O que é: Açaí com Café
O que é: Açaí com Granola e Café
O que é: Açaí no Café
O que é: Ação do Café

B

O que é: Bagged Coffee
O que é: Baked Coffee
O que é: Balança de Precisão para Café
O que é: Balança para Café
O que é: Banana Foster com Café
O que é: Bar
O que é: Bar Pressure
O que é: Barismo
O que é: Barista
O que é: Barista Campeão
O que é: Barista Certification
O que é: Barista Championship

C

O que é: Café
O que é: Café Açúcar
O que é: Café Aeropress
O que é: Café Americano
O que é: Café Arábica
O que é: Café Aromático
O que é: Café Artístico
O que é: Café Barista
O que é: Café Beneficiado
O que é: Café Bica
O que é: Café Biológico
O que é: Café Blend

D

O que é: Dalgona Coffee
O que é: Dalla Corte (Marca de Máquinas de Café)
O que é: Dallah (Cafeteira Árabe)
O que é: Danette Caseiro de Café
O que é: Debulhador de Café
O que é: Decaffeinado
O que é: Decantação do Café
O que é: Decapagem do Café
O que é: Decisão de Compra de Café
O que é: Decocção do Café
O que é: Decoração com Café
O que é: Decoração de Café

E

O que é: Eclair de Mocha
O que é: Eclairs com Recheio de Café
O que é: Ecológico no Café
O que é: Efeito Caféina
O que é: Elixir de Café
O que é: Empada de Café
O que é: Empanada de Mocha
O que é: Emulsão de Café
O que é: Emulsificação no Café
O que é: Enfeite de Café
O que é: Enformado de Café
O que é: Enrolado de Canela e Café

F

O que é: Café Filter
O que é: Fábrica de Café
O que é: Fabricação de Café
O que é: Fair Trade
O que é: Fair Trade (Comércio Justo)
O que é: Fair Trade Certification
O que é: Fair Trade Coffee
O que é: Fair Trade Coffee Beans
O que é: Farm-to-Table Café
O que é: Farofa de Café
O que é: Fase de Crescimento do Café
O que é: Fase de Extração

G

O que é: Galão
O que é: Ganache de Café para Bolos
O que é: Ganache de Chocolate com Café
O que é: Garrafinha Térmica
O que é: Gâteau de Chocolate e Café
O que é: Gelado de Café
O que é: Gelado de Café com Baileys
O que é: Gelado de Café com Nata
O que é: Gelatina de Mocha
O que é: Gelatina Mocha
O que é: Gelato de Espresso
O que é: Geleia de Café

H

O que é: Habilidade de Barista
O que é: Haddock com Crosta de Café
O que é: Haddock Defumado com Café
O que é: Hafer Kaffee
O que é: Halva de Café
O que é: Hambúrguer com Crosta de Café
O que é: Hambúrguer com Glacê de Café
O que é: Hambúrguer com Molho de Café
O que é: Hambúrguer com Rub de Café
O que é: Hambúrguer Mocha
O que é: Hand Brewed Coffee
O que é: Hand Grinder

I

O que é: IAC (Instituto Agronômico de Campinas)
O que é: Iacopi (Variedade de Café)
O que é: Ibrik
O que é: Icatu (Variedade de Café)
O que é: Ice Blended Coffee
O que é: Ice Coffee with Honey
O que é: Ice Cold Brew
O que é: Ice Cream Affogato
O que é: Ice Cream de Mocha
O que é: Ice Cream Float com Café
O que é: Ice Drip Coffee
O que é: Ice-Cream Coffee Float

J

O que é: Jamaica Blue Mountain Coffee
O que é: Jamaican Coffee
O que é: Janela de Torra
O que é: Jantar do Café
O que é: Japanese Iced Coffee (Café Gelado Japonês)
O que é: Japão Coffee (Café Japonês)
O que é: Japão Coffee Culture (Cultura do Café no Japão)
O que é: Japão Coffee Roasting (Torra de Café no Japão)
O que é: Jardim de Café
O que é: Jarra de Café Turco
O que é: Jarro de Leite (Pitcher)
O que é: Jarro de Leite (Pitcher) para Latte Art

K

O que é: K-Cup (Cápsula de Café)
O que é: K-Cup Brewer (Máquina de Cápsulas K-Cup)
O que é: K-Cup Coffee Pods (Cápsulas de Café K-Cup)
O que é: K-Cup Holder (Suporte para Cápsulas K-Cup)
O que é: K-Cup Machine (Máquina de Cápsulas K-Cup)
O que é: K-Cup Pods (Cápsulas K-Cup)
O que é: K-Cup Refillable Pods (Cápsulas Reutilizáveis K-Cup)
O que é: Kafé
O que é: Kaffe
O que é: Kaffeebohnen (Grãos de Café)
O que é: Kaffeehaus (Cafeteria)
O que é: Kaffeekommune

L

O que é: Latte
O que é: Latte Art
O que é: Latte Art (Arte no Café com Leite)
O que é: Latte Caramelizado
O que é: Latte com Açúcar
O que é: Latte com Café Arábica
O que é: Latte com Café Expresso
O que é: Latte com Café Robusta
O que é: Latte com Chantilly
O que é: Latte com Creme
O que é: Latte com Especiarias
O que é: Latte com Leite de Amêndoa

M

O que é: Macchiato
O que é: Maltado
O que é: Manual Coffee Grinder
O que é: Máquina de Espresso
O que é: Máquina de Espresso Manual
O que é: Máquina de Espresso Semiautomática
O que é: Maragogipe (Variedade de Café)
O que é: Marca de Café
O que é: Marrom Escuro
O que é: Mel
O que é: Melaço
O que é: Melhoramento Genético

N

O que é: Moedor de Café
O que é: Napolitana (Cafeteira Napolitana)
O que é: Napolitano Coffee (Café Napolitano)
O que é: Narguilé (Café e Narguilé)
O que é: Nariz (Nariz do Café)
O que é: Nariz do Café
O que é: Nascente (Nascente do Café)
O que é: Nascer (Nascer do Café)
O que é: Nascer do Café
O que é: Nascer do Grão
O que é: Nascimento (Nascimento do Café)
O que é: Nascimento do Café

O

O que é: Observação Sensorial do Café
O que é: Ocasionalidade na Torrefação
O que é: Ocasionalmente Torrado
O que é: Ocupação de Café na Indústria
O que é: Oferecimento de Café Orgânico
O que é: Oferta de Café Gourmet
O que é: Oferta de Café Regional
O que é: Oferta de Cafés Especiais
O que é: Oferta de Cafés Premium
O que é: Oferta de Grãos Orgânicos
O que é: Óleo de Café
O que é: Óleo de Café Verde

P

O que é: Pacamara (Variedade de Café)
O que é: Pacamara Natural (Café Pacamara Natural)
O que é: Pacamara Peaberry (Grão Caracol Pacamara)
O que é: Pacote de Café
O que é: Padrão de Café Moído
O que é: Padrão de Café Orgânico
O que é: Padrão de Cafeína
O que é: Padrão de Extração
O que é: Padrão de Moagem Fina
O que é: Padrão de Moagem Grossa
O que é: Padrão de Torra
O que é: Padrão de Torra Clara

Q

O que é: Quadradinhos de Brownie de Café
O que é: Quadradinhos de Café
O que é: Quadradinhos de Mocha
O que é: Quadro de Barista
O que é: Quadro de Café
O que é: Quadro de Café Clássico
O que é: Quadro de Café com Leite
O que é: Quadro de Café Descafeinado
O que é: Quadro de Café em Cápsulas
O que é: Quadro de Café em Grãos
O que é: Quadro de Café Gourmet
O que é: Quadro de Café Orgânico

R

O que é: Rabanada com Calda de Café
O que é: Rabanada de Café
O que é: Rainforest Alliance (Aliança para as Florestas Tropicais)
O que é: Rainforest Alliance Certification (Certificação da Aliança para as Florestas Tropicais)
O que é: Rainforest Alliance Certified (Certificado da Aliança para as Florestas Tropicais)
O que é: Rancidez do Café
O que é: Rancidez do Café Verde
O que é: Rancidez dos Óleos de Café
O que é: Raridade de Café
O que é: Raridade do Café
O que é: Raridade do Café Moído
O que é: Raridade do Grão

S

O que é: Sabor do Café
O que é: Sabor Equilibrado
O que é: Sabor Frutado
O que é: Sabor Intenso
O que é: Sabor no Café
O que é: Sabor Residual
O que é: Sabor Rico
O que é: Sabor Suave
O que é: Saborização do Café
O que é: Sacarina no Café
O que é: Sachertorte com Café
O que é: Saco de Café

T

O que é: Tabela de Extração
O que é: Tabela de Gravidade
O que é: Table Coffee
O que é: Tabletop Coffee Maker
O que é: Tabletop Espresso Machine
O que é: Taça de Café
O que é: Tacos de Café
O que é: Taffy Coffee
O que é: Tamanho da Moagem
O que é: Tampar o Café
O que é: Tampar o Espresso
O que é: Tampar o Filtro de Papel

U

O que é: Ubá Coffee
O que é: Ubriaco
O que é: Ucuuba
O que é: Udon com Molho de Café
O que é: Uísque com Café
O que é: Uísque de Café
O que é: Uísque de Café Gelado
O que é: Uísque Infundido com Café
O que é: Ultimate Blend Coffee
O que é: Ultra Arabica
O que é: Ultra Roasted
O que é: Umami Coffee

V

O que é: Leite Vaporizado
O que é: V60
O que é: V60 (Método de Preparo)
O que é: V60 Brewing (Preparo com V60)
O que é: V60 Dripper (Dripper V60)
O que é: V60 Pour Over (Preparo V60 Pour Over)
O que é: Vácuo no Café
O que é: Vácuo Pot (Cafeteira de Vácuo)
O que é: Vácuo Pot Coffee (Café de Vácuo)
O que é: Valor da Marca de Café
O que é: Valor de Café Sustentável
O que é: Valor do Café

W

O que é: Wacky Coffee Trends
O que é: Wafer Coffee
O que é: Wafer de Café
O que é: Waffle Coffee Blend
O que é: Waffle Coffee Creamer
O que é: Waffle com Café
O que é: Waffle Cone Coffee
O que é: Waffle Cone Espresso
O que é: Waffle Maker Coffee
O que é: Waffle Sundae com Café
O que é: Waffles de Café
O que é: Waffles de Café com Caramelo

X

O que é: Xadrez de Café
O que é: Xarope de Amêndoa para Café
O que é: Xarope de Avelã para Café
O que é: Xarope de Baunilha no Café
O que é: Xarope de Café
O que é: Xarope de Canela para Café
O que é: Xarope de Caramelo para Café
O que é: Xarope de Cardamomo para Café
O que é: Xarope de Chocolate para Café
O que é: Xarope de Coco para Café
O que é: Xarope de Especiarias para Café
O que é: Xarope de Framboesa para Café

Y

O que é: Yacon com Café
O que é: Yama (Marca de Equipamento de Café)
O que é: Yama Siphon (Sifão Yama)
O que é: Yauco Coffee
O que é: Yauco Coffee Analysis
O que é: Yauco Coffee Aroma
O que é: Yauco Coffee Bean Selection
O que é: Yauco Coffee Beans
O que é: Yauco Coffee Blend
O que é: Yauco Coffee Brew
O que é: Yauco Coffee Brewing
O que é: Yauco Coffee Characteristics

Z

O que é: Zabaglione com Espresso
O que é: Zabaglione de Mocha
O que é: Zabaglione Freddo com Café
O que é: Zabaione de Café
O que é: Zabaione de Café Gelado
O que é: Zabaione de Café Irlandês
O que é: Zarangollo com Café
O que é: Zebra Bean (Grão de Café Zebra)
O que é: Zebra Cake de Mocha
O que é: Zebra Coffee (Café Zebra)
O que é: Zeppole de Café
O que é: Zero Cafeína
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