O cheesecake de café gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os amantes de café. Com uma combinação cremosa de queijo cream cheese e café, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores. Se você é fã de café e de cheesecake, essa é a sobremesa perfeita para você experimentar.
Ingredientes e Modo de Preparo do Cheesecake de Café Gelado
Para preparar o cheesecake de café gelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes: biscoitos de chocolate, manteiga derretida, cream cheese, açúcar, café solúvel, creme de leite fresco e gelatina incolor. Para a base do cheesecake, triture os biscoitos de chocolate e misture com a manteiga derretida. Pressione essa mistura no fundo de uma forma e reserve. Em seguida, bata o cream cheese com o açúcar e o café solúvel até ficar cremoso. Dissolva a gelatina incolor em água quente e adicione ao creme de queijo. Por fim, incorpore o creme de leite batido ao creme de queijo e despeje sobre a base de biscoitos. Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
Essa sobremesa é perfeita para servir em dias quentes, pois é refrescante e tem o sabor marcante do café. O contraste entre a cremosidade do cheesecake e a crocância da base de biscoito torna essa sobremesa irresistível. Você pode decorar o cheesecake de café gelado com raspas de chocolate, grãos de café ou até mesmo com chantilly, para um toque extra de sabor. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a todos com essa delícia.
O cheesecake de café gelado é uma sobremesa que agrada aos amantes de café e de doces cremosos. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa sobremesa é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento doce e saboroso. Experimente fazer o cheesecake de café gelado em casa e se delicie com essa combinação perfeita de sabores.