A esfirra de café é uma deliciosa iguaria que combina a tradicional esfirra árabe com um toque de café, resultando em um sabor único e surpreendente. Essa receita inovadora tem conquistado cada vez mais adeptos, seja para acompanhar o café da manhã ou para saborear em qualquer momento do dia. Conheça mais sobre essa iguaria e aprenda a prepará-la em sua própria casa.
Ingredientes e Modo de Preparo da Esfirra de Café
Para preparar a esfirra de café, você vai precisar dos seguintes ingredientes: massa de esfirra pronta, café solúvel, água, azeite, sal, açúcar, carne moída, cebola, alho, tomate, pimentão, salsinha, pimenta síria e limão. Primeiramente, prepare a massa conforme as instruções do fabricante e reserve. Em seguida, misture o café solúvel com água quente até dissolver por completo.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida. Acrescente o tomate, o pimentão, a salsinha, o sal, a pimenta síria e o suco de limão. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os sabores estejam bem incorporados. Por fim, adicione o café solúvel dissolvido na carne moída e misture bem.
Para montar as esfirras de café, abra a massa em formato circular, coloque uma porção do recheio no centro e feche formando um triângulo. Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas. Sirva quente e aproveite essa combinação irresistível de sabores.
A esfirra de café é uma opção perfeita para quem busca experimentar novos sabores e surpreender o paladar. Com a mistura do café solúvel no recheio de carne moída, essa iguaria se destaca pelo contraste de sabores e pela sofisticação que o café adiciona à receita tradicional de esfirra. Experimente preparar em casa e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa com essa receita única e saborosa.