O leite de amêndoas é uma alternativa popular ao leite de vaca, especialmente para aqueles que são intolerantes à lactose ou seguem uma dieta vegana. Quando adicionado ao café, o leite de amêndoas pode trazer diversos benefícios à saúde, além de conferir um sabor único e suave à bebida. Neste artigo, vamos explorar mais sobre os benefícios do leite de amêndoas no café e como é possível prepará-lo em casa.
Benefícios do leite de amêndoas no café
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Rico em nutrientes: O leite de amêndoas é uma excelente fonte de vitamina E, cálcio, magnésio e ácidos graxos saudáveis. Ao adicioná-lo ao café, você estará enriquecendo sua bebida com nutrientes essenciais para a saúde do corpo.
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Baixo teor de calorias: Para aqueles que estão em busca de uma opção mais leve para adoçar o café, o leite de amêndoas é uma escolha ideal. Com um baixo teor de calorias e gorduras saturadas, ele ajuda a manter o café saudável e equilibrado.
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Ação antioxidante: As amêndoas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo. Ao adicionar o leite de amêndoas ao café, você estará proporcionando uma dose extra de antioxidantes que podem contribuir para a saúde da pele e do sistema imunológico.
Como fazer leite de amêndoas em casa
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Deixe as amêndoas de molho por cerca de 8 horas. Em seguida, escorra a água e coloque as amêndoas no liquidificador com água limpa na proporção de 1 xícara de amêndoas para 2 xícaras de água.
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Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, coe a mistura usando um pano de queijo ou um coador de café para separar o líquido do resíduo de amêndoas.
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Armazene o leite de amêndoas em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Agora, você está pronto para adicionar o leite de amêndoas ao seu café, proporcionando um toque de sabor e benefícios nutricionais extras à sua bebida matinal.
Ao optar pelo leite de amêndoas no café, você estará não apenas diversificando seus hábitos alimentares, mas também desfrutando de uma bebida mais saudável e nutritiva. Experimente fazer o seu próprio leite de amêndoas em casa e descubra a diferença que ele pode fazer no seu café diário. Aproveite os benefícios do leite de amêndoas e desfrute de uma xícara de café ainda mais saborosa e nutritiva.