Se você é fã de café e canela, a Torta de Café e Canela é uma delícia que você precisa experimentar. Essa combinação de sabores intensos e aromáticos resulta em uma sobremesa irresistível, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou chá. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa torta deliciosa.
Ingredientes da Torta de Café e Canela
Para preparar a Torta de Café e Canela, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 250g de farinha de trigo, 200g de açúcar, 100g de manteiga em temperatura ambiente, 2 ovos, 1 xícara de café bem forte, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal. Para a cobertura, você pode usar açúcar de confeiteiro e mais canela em pó para polvilhar por cima da torta.
Modo de Preparo da Torta de Café e Canela
Para preparar a Torta de Café e Canela, comece misturando a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos, um a um, e continue misturando. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, a canela em pó, o fermento e o sal. Aos poucos, adicione essa mistura seca à mistura de manteiga e ovos, intercalando com o café forte. Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó por cima da torta. Corte em pedaços e sirva sua Torta de Café e Canela acompanhada de um café fresquinho.
A Torta de Café e Canela é uma sobremesa simples de preparar, mas que encanta pelo sabor marcante e pela combinação perfeita entre o café e a canela. Experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um doce irresistível. Aproveite para compartilhar essa delícia com quem você ama e desfrutar de momentos especiais ao redor da mesa.